山西农业大学信息学院美食社成功入围首届“全国大学生美食认知调研”活动
http://www.huaue.com  2017年4月26日  来源:华禹教育网

  近日,山西农业大学信息学院美食社成功入围由中国食文化研究会与中国食品报社、中国管理科学学会旅游管理专业委员会联合全国数百所高校社团,中国食品报社中国微视角文化中心、高校饮食社团联合承办的首届“全国大学生美食认知调研”活动。

  据悉,本届“全国大学生美食认知调研”活动是为促进我国食品产业健康发展,摸清青年消费群体,特别是青年精英——大学生群体对我国食品产业的认知情况,探索建立产业安全发展预警机制,为食品企业提早调整产品结构提供数据基础。

  大学生是未来的实力阶层,具有较强的消费能力和巨大的消费潜力,品牌意识强。这项活动是食品行业内第一次针对未来消费主流群体的大型调研,总计约有数万人参与,为90后精英群体饮食消费观点发声。调研问卷内容由权威机构设计,内容既涉及“对食品添加剂看法”“对转基因食品的看法”等敏感话题,也有“最喜欢的饮品”“最喜欢的休闲食品”“最喜欢的口味”“最喜欢的快餐形式”等日常问答,对指导食品企业产品研发、把握未来产品走势、促进食品产业发展具有较大的推动作用。
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