2021年,复星旅文集团在西安欧亚学院启动实习就业招聘,2024年,校企双方正式成立「文商旅体会」产业共同体。在此期间,西安欧亚学院采取了课程实践体系改革、应用型师资队伍建设等6大重要举措,取得了会体旅产业复合型人才培养效果提升、在地国际化取得新进展等9大重大成效。
三年的打磨精进,西安欧亚学院成为复星旅文成立的首家产业学院。他们缘何与欧亚持续深入合作?学生们在其中又收获了哪些宝贵的经历得以成长?今天,我们聚焦复星旅文产业学院背后的故事,一探工商管理学院如何构建“以雇主为导向,以学生为中心”的精细化人才培养模式,助力应用型复合人才的培养与发展。
01. 塑造全新“斜杠青年”,破局产教融合困境
文化、旅游、体育、健康、养老等是我国幸福产业的核心构成,合力提升全民健身公共服务质量成为我国文体旅融合发展的新目标。作为一种新型的产业集聚和融合,地方应用型本科院校文体旅管理类专业的校企合作发展或正处于困境之中,主要体现在以下三个方面:
管理类专业特点制约,行业背景较模糊,专业岗位定位不清晰,专业覆盖面广、实习实训资源难共享;
缺乏有效激励,企业参与回报率低,校企合作存在“一头热”,师生参与的价值体现难以满足企业真实诉求;
师资建设存在障碍,专职教师挂职时间没有完整性保障,企业提供岗位价值不高,企业师资难以保障上课时间等。
这些发展困境迫在眉睫,单一的校企合作模式已无法破局同质化内卷。如何在新时代变化下打破商科教育壁垒,把握新兴市场的机遇?
(图一)西安欧亚学院工商管理学院
在学校“以雇主为导向”的理念引导之下,欧亚大商科始终秉持 “国际化、应用型、新体验”的教育质量观,紧贴行业发展对现代文体旅人才的发展需求。2021年,工商管理学院与上海复星旅文管理有限公司达成校企合作。复星旅游文化集团(简称“复星旅文”)是全球领先的综合性旅游休闲度假集团之一,作为全球“快乐”板块的核心组成,复星旅文以“度假让生活更美好”为使命,致力于在全球打造创新、高品质的旅游度假产品。
(图二)复星旅文业务概览
校企合作往往并不是一蹴而就的,而是经历了漫长的探索才能得以坚实发展。
2021年,在学校职业发展与企业合作部(DCC)的推荐下,复星旅文集团正式来到欧亚参观走访。令人惊喜的是,双方所秉持的“长期主义”与“利他主义”的文化理念紧密贴合;工商管理学院的专业布局(会体旅专业群)与复星旅文的业务板块与岗位设置高度适配,就此种下合作的种子。
(图三)欧亚受邀参加“Club Med APAC Education Tour”
然而,最初传统单一的专业培养是难以满足企业真实需求的。在企业调研中,学院发现企业需要的是应用复合型人才,希望学生可以一专多能。例如一名学生既懂体育赛事运作,又可以设计旅游路线,同时还能策划展会活动,也是大众俗称的“斜杠青年”。
(图四)“产教融合创新中心”与「文商旅体会」产业共同体成立
因此,针对此短板,双方的校企合作不断升级。经过了探索期、合作1.0时期、合作2.0时期,伴随着今年10月「文商旅体会」产业共同体的正式成立,正式迎来了校企合作3.0时期。
探索期:学校向企业单向输送人才实习,赋能高质量就业平台;
合作1.0时期:学生前往企业参观走访,双方共同研发制定完备的课程体系,开发校企定制班;
合作2.0时期:双方共建复星旅文产业学院,协同建设应用型师资队伍,在早期介入人才培养,成立复星旅文产业学院“产教融合创新中心”;
合作3.0时期:培养目标从人才输送升级为伙伴共生,打造复星旅文-西安欧亚学院「文商旅体会」产业共同体。
02. 打开自己走出去,人生是旷野
来自大三体育经济与管理专业的朱玲与会展经济与管理专业的丁梓晨分别参与了复星旅文集团旗下的Club Med地中海俱乐部实习与三亚亚特兰蒂斯度假区的实习。她们将一段看似普通短暂的实习生活称之为大学生涯中最为丰富充实的时光,“在那里,我看到了书本以外更为宽广的世界,见到了许多来自不同地区国家的人。”
(图五)丁梓晨接待的外国小客人
在三亚亚特兰蒂斯度假区,丁梓晨主要负责亚特兰蒂斯独家定制驻场秀《C秀》的剧场运营管理。几乎没有过害怕生疏的阶段,从岗前培训开始,领导与伙伴的耐心帮助给予了她许多自信,接待了许多来剧场观看演出的客人。
(图六)丁梓晨在企业墙上看到的“复星八件事”
“我犹记得企业独特的品牌文化:‘当客人开始思考,奢华便不复存在’,为客人提供耐心、真诚、热情、极致的服务是我从始至终的专业素养,每一次服务我都尽全力做到最快、最好。”在丁梓晨看来,复星旅文仿若围墙之外的欧亚,他们提出的“永不毕业的大学”的企业文化价值观,也令她深深动容。
(图七)工作时的丁梓晨(右二)
在被问及工作中是否遇到过困难?丁梓晨坦言:“有时遇到一些外国客人,起初感到拘谨紧张,生怕自己听不懂他们的语言。有一次遇到俄罗斯的客人,讲英文他们也似懂非懂,那一刻内心是有些慌乱的,但是出于自己的职业素养,仍然保持微笑,拿出设备翻译时,客人也丝毫不介意。”
在真实的职场工作环境中,丁梓晨清楚地看见了自己——看见自己的优势,明确自己的短板。如何在快节奏中保持优雅与从容?工作潜移默化地培养了她综合应变问题与团队协作的能力。“去观察、去学习、去实践,凡事从无到有,其实并不艰难。”
(图八)丁梓晨在C秀上
在Club Med长白山度假村实习的朱玲,工作内容则与丁梓晨截然不同,她的工作环境多了几分活泼与快乐。
“我的工作与传统的实习不太一样,在度假村里我主要负责吧台的调酒,是G.O团队中的调酒实习生。”(G.O,即Gentle Organizer,意为“亲善的组织者/友善的东道主”,是Club Med对员工团队的称谓,更是品牌精神的体现)在餐饮服务岗位,朱玲一切从零开始,学习酒的品类、来源、味道、搭配、摇酒方式……起初她不熟悉调酒的配料,店长便将配料单贴在吧台侧面。
(图九)正在调酒的朱玲
“令我特别兴奋的是调制G.O甄选酒水。这项工作内容需要G.O自己根据客人的心情、喜好和要求来调酒。每次我调制的甄选饮品得到客人的称赞时,会深刻感受到自己工作的价值。”朱玲的工作在每场show之前是最为繁忙的,她一边调酒,一边要与不同的客人主动交流分享,分享自己的故事,倾听客人的经历。
在凌晨露营看日出、戴着假发在舞台上尽情跳舞、排练节目到深夜…这些生动而又细碎的日常贯穿着朱玲的实习生涯。“那是我第一次感受到生命向上的蓬勃感,Club Med带给我许多与众不同的人生体验。”
(图十)正在认真摇酒的朱玲
朱玲经常与来自不同国家、不同年龄的客人交流,这种信息交换的方式使她乐在其中。“令我印象最为深刻的是,偶遇了一对从北京来度假的母女,女儿是一名篮球运动员。在知道我的专业后,那位妈妈对我的学校和专业产生了浓厚的兴趣,她说很少有大学能设置这样的专业,并有如此难得的实习机会。”
(图十一)正在布置“香槟塔”的朱玲
40天的实习中,朱玲能够清晰感受到自己的进步与成长。在与他人相处交谈的过程中见识不一样的世界,会更加清晰自己未来的发展方向,“是欧亚让我知道人生还有无限可能,在多元的平台上资源也会更加丰富,这段实习为我带来了一段独一无二又美好明亮的人生经历。”朱玲说。
(图十二)朱玲在产业学院班级分享自己的实习经历
03. 国内、海外,走向更加辽阔的世界
工商管理学院教师刘晓莉与潘媛媛见证了复星旅文产业学院的从无到有。在她们看来,如今的3.0校企合作模式与学生已然产生更深的链接:在培养人才中发展产业,在人才培养上采用菜单式构建方案——
将会体旅专业群嵌入复星旅文产业链条中,课程设计对标企业实践环节、课堂引入真实产业工作情境、毕业设计导入真实工作项目,目前已有部分大四学生的毕业设计被复星采纳。“无论他们选择考研或是工作,面向真实世界的项目对于学生的专业成长与发展都大有裨益。”刘晓莉说。
(图十三)2024年11月校企联合开展毕业论文开题答辩
2021年至今,工商管理学院与复星旅文合作输出了多样的社会服务成果并有效反哺教学:
01. 凝练教学成果和模式
申报校级教改项目1项,省级课题1项,发表学术论文3篇,征集学生案例5篇,教师案例5篇;
02. 服务企业
帮助企业完成员工培训300人次,帮助企业完成G.O手册制定;
03.示范效应
复星旅文每年召开校企研讨会,对复星旅文产业学院的模式进行汇报,欧亚的教师们还前往国外交流汇报,将更为先进的国际化教育经验带回课堂;
复星旅文将现代产业学院模式应用至与海南三亚学院的校企合作中;
学院正在开发面向学生的职训营,也于不久后成型,这将会成为院校与企业之间进行实习实训前短期岗位体验的先例。
如此的校企合作模式也令老师们在其中有所收获与成长。“今年学院中共有3名教师前往复星生态挂职锻炼,我也是其中的一员。复星旅文企业文化中的包容与平等,与欧亚‘和而不同’的办学价值观高度相似。为欧亚师生提供的岗位一般实行轮岗制,通过岗位的流转去发现自己真正的热爱,产生自己的想法,并发挥个人的潜力与优势。”潘媛媛也被复星多元、开放、包容的企业文化所深深触动。
(图十四)潘媛媛(左一)在Club Med前厅部参访合影
(图十五)潘媛媛(右一)参访太仓雪世界
“我们实习的学生遍布全国,东北长白山、江苏太仓、海南三亚…下一步我们计划让更多的学生走向世界。”刘晓莉说。现阶段,学院“冰雪人才培养计划”正在紧锣密鼓地筹备之中,复星旅文集团内部可以为学生们提供专业的滑雪资质认证,日本北海道将成为学生们前往海外实习、考研、就业的多样渠道之一;复星体育作为复星旅文集团的分支,其中的英国中资足球队也被列为未来学生海外实习的优选之一。
教育不在于灌输,在于激发学生内心的希望与活力。
工商管理学院在“以雇主为导向”的教育理念引导之下,始终坚持以学生为主体,致力于通过多元化的教育方式,培养出既拥有专业素养、又具备广泛技能和独立思考能力的毕业生。我们始终专注于对“人”的塑造,不断提升学生的国际视野与竞争力,为未来新世界商业形态的构建注入活力。
(图十六)复星旅文产业学院班级合影
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